Namaaz Dining Restoran Murah di Jakarta

Namaaz Dining Restoran – Tak kenal maka tak sayang, Ungkapan yang tak pernah lekang dari masa ke masa, namun selalu tepat untuk hal-hal baru yang ditemukan di sekitar kita. Rasanya pas diberikan kepada sebuah restoran yang sangat berbeda dengan restoran lainnya di Indonesia. Ya…. Namaaz Dining, sebuah restoran yang terletak dibilangan Gunawarman No.42, Selong, Kebayoran Baru di sekitaran Jakarta Selatan.

Memiliki daya tarik tersendiri dengan konsep unik yang diusung yakni Progressive Indonesia Cuisine, Namaaz Dining menawarkan hidangan masakan Indonesia yang bervariasi namun memiliki bentuk yang sangat berbeda, unik dan terlihat provokatif serta mengundang rasa ingin tahu yang besar. Namaaz Dining merupakan sebuah restoran private dining yang berinovasi dalam pengolahan makanan dengan teknik memasak yang berbeda dan langka, dimana menggabungkan ilmu pengetahuan dan teknologi, yang disebut Molecular Gastronomy.

Tak main-main, seorang chef yang tertarik dengan metode memasak ini harus dapat memiliki kemampuan dalam menggunakan komponen science tersebut. Jadi, bukan hanya pintar mengolah masakan menjadi lezat, namun bagaimana mengkombinasikannya dengan menggunakan ilmu pasti tersebut.

Ruangan kecil berkapasitas 29 seat dengan konsep open kitchen, tidak memudarkan para tamu untuk berhenti berpetualang dengan kuliner yang ditawarkan Namaaz Dining. Maklum saja, jam operasional restoran terbatas, yakni pada jam makan malam saja terdiri dari 17 (tujuh belas) jenis masakan berdurasi 3 (tiga) jam. Yah, pantas saja restoran ini menyebut dirinya bukan restoran fine dining, namun fun dining. Sebuah konsep kreatif dalam sebuah industri restoran di Indonesia yang jarang ditemukan.

Namaaz Dining tidak hanya mengedepankan kualitas cita rasa namun concern terhadap bentuk dan penyajian makanan secara unik yang diberikan dalam setiap penampilan masakan yang disajikan. Tamu tidak akan pernah bosan untuk menunggu makanan yang akan disuguhkan. Walau harus menunggu lama, rasanya penantian itu membuahkan hasil yang memuaskan. Keunikan akan terlihat, mulai dari penyajian makanan, bentuk makanan, sampai rasa makanan yang sangat berbeda dengan bentuk asli makanannya.

Semuanya itu menjadikan Namaaz Dining tidak pernah berhenti dilirik tamu yang ingin merasakan keseruan tersebut. Melihat hal tersebut, tak heran jika restoran ini menyajikan yang terbaik kepada tamu. Tamu adalah pengunjung sebuah pameran seni atau seni pertunjukan yang tak hanya menikmati sajian kuliner, namun sentuhan performing art. Kecanggihan dalam pengolahan dan penyajian makanan dapat terlihat dan dinikmati langsung oleh para tamu. Proses pembuatan makanan menjadi sebuah atraksi tersendiri yang memadukan seni, budaya dan ilmu pengetahuan.

Tidak berhenti disitu saja, restoran ini memang sengaja tidak memberikan pilihan atau daftar menu terhadap tamu, namun menyajikan variasi menu dengan tema berbeda setiap tahunnya, yakni street food, childhood dan supermarket. Pengalaman masa kecil tentang masakan Indonesia dengan tawaran kekayaan rasa yang bervariasi dan selalu menggugah selera, melatarbelakangi Namaaz Dining mempertahankan masakan Indonesia sebagai satu-satunya jenis masakan yang tersedia di restoran ini. Seperti halnya masakan bertema childhood, menyajikan makanan dengan bentuk makanan yang dikaitkan dengan makanan/jajanan nostalgia masa kecil, namun ternyata rasa makanan bercita rasa masakan Indonesia.

Sebut saja Mie Anak Mas yang memiliki bentuk mie yang renyah dengan sebungkus bumbu perasa yang ternyata adalah sambal goreng ati.Namun, tidak perlu khawatir, karena semua elemen dan bahan masakan yang dihasilkan adalah makanan yang aman untuk dikonsumsi.

Ada lagi permen rokok, merupakan perpaduan tidak biasa antara marshmallow beku dan popcorn yang dibungkus dengan kertas gula, dimana debu rokoknya terbuat dari terasi dan wijen hitam. Belum lagi roti donat dan sekantong teh yang ternyata adalah rawon lengkap dengan sayur tauge dan daging sapi. Sebuah variasi makanan yang dapat mengalihkan fungsi panca indera kita. Tamu yang datang semakin penasaran dengan bentuk serta rasa makanan yang berbeda, seperti jenis makanan dan minuman favorit khas Indonesia yang ditawarkan, seperti cireng, gudeg, opor ayam, es podeng dan kue cubit.

Restoran yang memulai perjalanannya tahun 2012 ini, sangat memandang penting arti karyawan. Karyawan adalah aset yang sangat berharga, karena Namaaz Dining merupakan industri kreatif yang memerlukan orang-orang kreatif di dalamnya, demikian Namaaz Dining mengungkapkan pentingnya arti karyawan.Restoran ini juga memberikan perhatian terhadap pengembangan kepariwisataan di Indonesia.

Terkait dengan kontribusi pemerintah terhadap sektor wisata di Indonesia, restoran Namaaz Dining dapat merasakan dukungan pemerintah secara tidak langsung. Semakin luasnya akses ke daerah-daerah di Indonesia membuat restoran Namaaz Dining terinspirasi karena dapat dengan mudahnya melakukan eksplorasi kekayaan kuliner daerah.