Resep Kue Sagon

Resep Kue Sagon Yang Nikmat Dan Tak Kalah Lezatnya

Resep kue sagon ini memiliki bentuk yang berbeda, misalnya panjang, lingkaran dan kue sagon lainnya. Rasa lezat adalah fitur khas untuk kue, seperti kue sagon misalnya. Seperti resep lainnya, resep kue sagon ini juga tersedia di pasar dan di toko-toko terdekat.

Macam Resep Kue Sagon

Resep Kue Sagon

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Sagon:

  •     500 gram kelapa parut.
  •     150 gram tepung beras ketan.
  •     1/2 sendok teh bubuk vanili
  •     60 ml air.
  •     1/2 sendok teh garam
  •     50 gram margarin.
  •     100 gram gula pasir.

Langkah-langkah untuk Membuat Kue Sagon:

  1.     Langkah pertama, panggang tepung beras ketan selama sekitar 10 menit menggunakan api sedang.
  2.     Selanjutnya kelapa parut kemudian kelapa bakar yang baru saja diparut sampai kering, setelah dikeringkan sisihkan terlebih dahulu.
  3.     Kemudian campur kelapa parut kering dengan tepung beras ketan, garam, gula, vanili, air dan margarin lalu aduk hingga merata.
  4.     Setelah itu, siapkan cetakan kue sagon dalam bentuk sesuai selera, lalu panggang kue sagon dalam oven yang telah dipanaskan hingga 160 derajat selama sekitar 15 hingga 20 menit atau sampai matang.
  5.     Setelah matang angkat, biarkan dingin dan sajikan.

Resep Teflon Kelapa Sagon

Bahan:

  •     150 gr tepung ketan putih.
  •     50 gr gula.
  •     1/2 kelapa.
  •     1/2 sendok teh garam.
  •     1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah:

  1.     Kupas kulit kelapa hitam, parut lalu sangria, tapi jangan sampai kering. Sisihkan untuk dingin.
  2.     Tepung beras ketan bakar dengan daun pandan. Jika daun pandan renyah, pertanda tepung sudah matang. Sisihkan untuk dingin.
  3.     Campur tepung, kelapa, gula dan garam sampai tercampur rata.
  4.     Cetak dan panggang di atas pemanggang dengan api kecil dan penutup.
  5.     Jangan lupa untuk membaliknya untuk memasak secara merata. Akhirnya, singkirkan santannya, dinginkan, lalu simpan dalam toples. 

Resep Sagon Kelapa Bakar

Bahan:

    300 gram tepung sagu.

    350 gram kelapa parut.

    350 gram gula rafinasi atau gula tepung.

    150 ml santan kental.

    200 gram mentega atau margarin.

    2 butir telur ayam.

Langkah-langkah:

  1.     Parut kelapa parut dalam oven atau bisa juga dibakar di atas bara panas atau dipanggang, sehingga kandungan airnya hilang.
  2.     Tepung sagu Sangarai dalam wajan tanpa minyak, tidak terlalu lama, lalu sisihkan.
  3.     Campur mentega dan gula, lalu kocok dan tambahkan telur. Setelah itu, kocok lagi sampai menjadi lunak.
  4.     Masukkan kelapa parut dan tepung panggang ke dalam campuran mentega, aduk dan tambahkan santan, lalu aduk lagi.
  5.     Akhirnya, masukkan campuran ke dalam kue, lalu panggang di atas arang selama sekitar 25 hingga 30 menit sampai matang.
  6.     Kue sagon kelapa bakar siap disajikan.

Resep Kue Sagon Diamond

Bahan:

  •     150 gram tepung beras ketan putih.
  •     500 gram tepung beras.
  •     150 gram gula pasir.
  •     100 gram mentega.
  •     200 gram kelapa kering.
  •     1 butir telur.
  •     150 ml air, atau bisa ditambahkan sampai dicetak.

Langkah-langkah:

  1.     Campur tepung beras ketan, tepung beras, kelapa kering dan gula sampai rata.
  2.    Tambahkan mentega dan aduk.
  3.   Setelah itu tambahkan telur dan aduk.
  4.    Tambahkan air, aduk hingga adonan bisa dicetak.
  5.    Ambil sedikit adonan, gunakan rolling pin, buat lapisan tipis setebal 0,5 cm.
  6.    Cetak dengan bentuk yang disukai.
  7.   Tempatkan di atas loyang yang telah mentega.
  8.    Panggang pada 150 delci, 15 menit di rak paling bawah, 15 menit berikutnya pindah ke rak tengah. Jadi total pemanggangan adalah 30 menit.
  9.    Tempatkan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Resep Kue Sagon Basah Khas Jogja

Bahan:

  •     ½ kelapa tua, parut panjang. (gunakan mesin parut kelapa)
  •     ¼ sendok teh garam.
  •     100 gram gula pasir.
  •     100 gram tepung beras ketan.
  •     Vanilla secukupnya.
  •     Cukup air.

Langkah-langkah:

  1.     Siapkan bahan yang dibutuhkan untuk membuat sagon basah.
  2.     Kemudian campur gula secukupnya dengan vanilla untuk membuatnya sedikit harum. Tidak terlalu banyak, karena itu akan membuat sagon menjadi pahit.
  3.     Lalu tambahkan kelapa dan tepung ketan dan air secukupnya. Aduk sampai berbutir, jangan diuleni atau uleni, cukup cukup untuk berkembang.
  4.     Setelah itu, bagi adonan menjadi dua bagian. Berikan adonan warna pink pertama. Biarkan campuran pertama putih, tidak diwarnai.
  5.     Selanjutnya panaskan cetakan dan isi dengan adonan putih dan merah muda secara bergantian sambil merapikan dan memadatkan sesuai dengan bentuk cetakan.
  6.     Tutup sampai setengah matang dan taburi dengan gula. Kemudian tutup dan masak sampai matang.
  7.     Hapus dan sajikan. Sajikan sagon basah yang siap dinikmati

 Resep Kue Kelapa Sagon khas Wonosobo

Bahan:

  •     300 gram kelapa parut, dipanggang.
  •     250 gram tepung beras ketan.
  •     ½ sendok teh garam.
  •     175 gram gula pasir.
  •     50 ml air.

Langkah-langkah:

  1.     Nyalakan bara api saya.
  2.     Selanjutnya, siapkan wadah besar, lalu campur semua bahan kecuali gula.
  3.     Siapkan cetakan di atas kompor, lalu mulailah memasukkan adonan ke dalam cetakan.
  4.     Panggang sampai warnanya berubah menjadi cokelat. Kemudian taburkan gula di atasnya.
  5.     Panggang lagi, lalu angkat dan kue sagon siap untuk dimakan.

Resep Kue Sagon Kelapa Bakar

Bahan untuk Membuat Kue Sagon Mengkilap Kelapa:

  •     300 gram kelapa parut, dipanggang atau dipanggang.
  •     250 gram tepung beras ketan.
  •     1/2 sendok teh garam teh.
  •     175 gram gula pasir.
  •     50 ml air.

Langkah – Langkah untuk Membuat Kue Sagon Bakar Kelapa:

  1.     Campur kelapa, tepung ketan dan gula. Basahi dengan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai merata.
  2.     Ambil 1 sendok makan adonan. Isi cetakan oval atau bulat. Padat 1 cm.
  3.     Angkat adonan dan letakkan di atas loyang yang disebar dengan margarin secukupnya.
  4.     Panggang dalam oven pada suhu 150 ° C selama 25 menit sampai kering dan matang.
  5.     Biarkan kue sagon kelapa menjadi dingin dan kemudian simpan dalam toples.
  6.     Kue lengket kelapa kelapa siap disajikan.

Bukan hanya untuk membuatnya, tetapi kue sagon ini dapat digunakan sebagai peluang bisnis. Peluang bisnis ini sangat berguna bagi semua orang yang ingin mendirikan bisnis. Peluang bisnis ini juga dapat membantu orang lain untuk terus memiliki pekerjaan berkelanjutan.


Demikian tadi informasi tentang macam-macam cara membuat kue sagon, semoga bermanfaat untuk anda. Anda juga bisa mencoba alat pemeras santan. Sekian dan terima kasih.