Cara Membuat Ampal Jagung

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai resep membuat ampal jagung berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Resep dan Cara Membuat Jagung Ampal

Resep Bakwan Ampal – Gorengan merupakan makanan favorit banyak orang. Rasanya yang enak selalu membuat ketagihan. Cocok untuk ngemil kapan saja. Apalagi bakwan, makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu dan sayur mayur ini tak membuat Anda merasa bersalah saat menyantap Toppers goreng.

Saat berpuasa di bulan Ramadhan, tak ada salahnya mencoba membuat bakwan untuk takjil nanti. Tapi bakwan tidak hanya diberi jagung, wortel atau kubis. Anda bisa membuat dengan mencampurkan bahan-bahan lezat lainnya.

Untuk membuat bakwan, waktu yang dibutuhkan cukup cepat dan bahan pembuatannya juga sangat mudah didapat. Untuk resep lengkapnya yuk coba masak dengan resep bakwan berikut ini!

Resep tepung maizena

1.Ampal Jagung Manado

Ampal jenis ini akan sering Anda jumpai di restoran-restoran. Perpaduan antara jagung renyah dan manis pasti akan menjadi favorit Anda. Cara membuatnya pun cukup mudah. Jagung bisa dikupas menggunakan mesin pemipil jagung.

Bahan untuk Ampal Jagung Manado:

·4 buah jagung manis

·10 sendok makan (sdm) tepung

·4 lembar daun jeruk (diiris)

·3 sendok makan (sdm) tepung beras

·1 batang daun bawang

·1 batang seledri (diiris)

·7 daun bawang (diiris)

·4 siung bawang putih (haluskan)

· Sejumput garam

· Sedikit gula

· Sejumput lada

· Sejumput kaldu bubuk

Cara Membuat Ampal Jagung Manado:

1. Kupas jagung sampai bersih. Jagung sisir atau serut, Cuci jagung dengan air mengalir.

2. Setelah jagung dicuci bersih, masukkan ke dalam wadah. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan seledri ke dalam wadah berisi jagung.

3. Campur tepung maizena, tepung terigu, garam, gula pasir, merica, dan kaldu. Tambahkan 75 mililiter (ml) air. Aduk rata.

4. Campur adonan tepung dengan jagung, aduk rata.

5. Goreng yang sudah diminyaki panas. Tunggu hingga menjadi kuning keemasan.

6. Siap disajikan.

2. Udang Jagung Ampal

Bakwan jagung ini memiliki cita rasa yang gurih, perpaduan gurih antara kerenyahan tepung dan kelembutan udangnya. Cocok juga sebagai lauk nasi.

Bahan Ampal Corn Udang:

·250 gram (gr) udang tanpa kepala dan kulit

·1 jagung sisir

·5 sendok makan (sdm) tepung

·2 batang seledri

·2 batang daun bawang

·¼ sendok teh (sdt) garam

·¼ sendok teh (sdt) merica

·½ sendok teh (sdt) ketumbar tumbuk

·2 siung bawang putih (haluskan)

· Air yang cukup

Cara Membuat Ampal Jagung Udang:

1. Campur semua bahan ke dalam satu wadah, campur air secukupnya hingga kekentalannya sesuai selera.

2. Aduk hingga semua bahan rata.

3. Goreng dengan minyak yang benar, tunggu sampai berwarna cokelat keemasan

4. Angkat dan tiriskan

5. Siap disajikan.

3. Ampal Jagung Tanpa Telur

Meski nggak pakai telur, bakwan ini tetap gurih dan renyah lho. Resep jagung ini juga menggunakan bahan yang sangat sedikit, jadi sangat praktis. Toppers.

Bahan Ampal Jagung Tanpa Telur:

·1 jagung manis yang sudah disisir

·3 siung bawang putih

·10 sendok makan (sdm) tepung

· Sejumput lada

· Garam secukupnya

· Air yang cukup

Cara Membuat Ampal Jagung Tanpa Telur:

1. Haluskan atau haluskan bawang putih dan merica. Campur dengan tepung terigu

2. Tambahkan air, garam dan jagung. Aduk rata

3. Panaskan minyak goreng, goreng hingga berwarna keemasan.

4. Siap disajikan.

4. Ampal Jagung Padang

Berbeda dengan bakwan jagung lainnya, bakwan jagung khas Padang ini memiliki rasa yang unik. Perpaduan rasa manis dan pedas pasti akan bikin kamu ketagihan. Eksteriornya renyah, dan hasil akhirnya mirip dengan roti.

Bahan Ampal Jagung Padang:

·2 jagung manis yang sudah disisir

·20 buah cabai merah kering

·10 siung bawang merah

·10 siung bawang putih

·15 lembar daun jeruk

·10 sendok makan (sdm) tepung

·1 telur ayam

· Garam dan air secukupnya

Cara Membuat Ampal Jagung Padang:

1. Campur jagung, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk ke dalam blender.

2. Campur air ke dalam blender. Haluskan semua bahan

3. Jika sudah halus, pindahkan ke wadah. Masukkan tepung terigu, telur, garam ke dalam wadah. Aduk rata

4. Goreng adonan, tunggu hingga berubah warna

5. Angkat dan siap disajikan.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai resep membuat jagung ampal semoga artikel yang saya buat bermanfaat bagi kalian sekian terimakasih