resep brulee spaghetti

Resep Brulee Spaghetti Anti Gagal Mudah dan Sederhana

Hai Sobat, Pada kesempatan kali ini saya ingin memberikan tips kepada kalian tentang beberapa Resep Brulee Spaghetti Anti Gagal Mudah dan Sederhana. Ayo lihat.

Berikut Resep Brulee Spaghetti Anti Gagal Mudah dan Sederhana

resep brulee spaghetti

1. Resep Brulee Spaghetti Anti Gagal

resep brulee spaghetti

Bahan saus:

  • 4 sendok makan mentega
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 35 gram tepung terigu
  • 650 ml susu cair
  • 150 gram keju
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sendok teh

Bahan Spageti:

  • 300 gram spageti, rebus
  • 5 sendok makan air untuk memasak pasta
  • 150 gram saus bolognese
  • Jamur 4, iris
  • 4 buah bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang putih
  • 200 gram daging sapi cincang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam

Cara membuat:

  1. Lelehkan mentega didalam panci, masukan bubuk bawang putih dan juga tepung. Aduk sampai merata, kemudian masukan susu cair lalu aduk cepat menggunakan whisk sampai tercampur rata.
  2. Pastikan semua bahan sudah tercampur rata, masak sampai kental.
  3. Masukan keju mozzarella, bubuk thyme, lada hitam, garam dan pala. Aduk sampai merata hingga keju tercampur, dan masukkan saus.
  4. Di wajan baru, coba panaskan minyak. Masukkan daging, bawang bombay, jamur, dan juga bawang putih. Tumis sampai matang dan harum.
  5. Sesudah bahan- bahan tersebut digoreng, segera masukan saus bolognese serta air pasta, dan aduk kembali. Tambahkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk hingga rata.
  6. Susun spageti didalam wadah yang tahan panas, taruh saus di atasnya. Panggang menggunakan suhu 210 derajat Celcius selama 7-10 menit.
  7. Jadi ketika hangat.

Mampir Bentar Yuk : Rumah Mesin

2. Resep Brulee Spaghetti Sederhana

resep brulee spaghetti

Bahan:

Bahan utama:

  • 250 gram spageti
  • Garam 1 sendok teh
  • Air

Bahan Saus Bolognese :

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 gram daging giling
  • 200 gram saus bolognese yang sudah digunakan sebelumnya
  • 1/4 sendok teh oregano
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk black
  • Garam secukupnya

Baca Juga : Produk Mesin Salamander

Saus Brulee:

  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan tepung
  • Susu cair 500ml
  • 100 gram keju mozarella parutgrat
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam

Langkah:

  1. Siapkan air mendidih untuk merebus spaghetti.
  2. Tambahkan garam dan minyak. Aduk rata.
  3. Setelah air mendidih, masukkan spageti dan rebus hingga matang al dente, sekitar 9 menit. Angkat dan tiriskan, sisihkan spaghetti.
  4. Selanjutnya tinggal membuat saus bolognese.
  5. Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
  6. Tumis bawang merah serta bawang putih yang telah dicincang sampai harum.
  7. Tambahkan daging cincang dan goreng selama beberapa waktu sampai daging berwarna cokelat.
  8. Cukup tuangkan saus bolognese instan, dan tambahkan oregano. Lada hitam bubuk, dan garam secukupnya.
  9. Aduk rata dan masak saus sampai mendidih dengan api kecil. Jangan lupa koreksi rasa.
  10. Setelah saus matang, tuangkan saus di atas spageti. Aduk rata. Menyisihkan.
  11. Selanjutnya tinggal membuat saus bechamel.
  12. Lelehkan mentega didalam wajan atau teflon dengan menggunakan api kecil.
  13. Kemudian tambahkan tepung dan aduk hingga rata.
  14. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak menggumpal. Masak hingga adonan susu mendidih.
  15. Kemudian tambahkan parutan keju mozzarella dan keju cheddar parut. Aduk rata.
  16. Bumbui dengan merica dan garam panggang dan masak saus bechamel sampai teksturnya lembut.
  17. Setelah masak matikan kompor.
  18. Setelah semua bahan siap, tuangkan spaghetti bolognese ke dalam wadah yang belum dipanaskan.
  19. Permukaan yang halus kemudian tuangkan saus bechamel secara merata.
  20. Panggang spageti dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang dan permukaannya kecokelatan selama kurang lebih 15-20 menit.
  21. Setelah matang, keluarkan spageti dari oven dan masak sebentar hingga uapnya hilang.
  22. Spaghetti brulee panggang siap disajikan selagi hangat.

Ini adalah Resep Brulee Spaghetti Anti Gagal Mudah dan Sederhana dari saya. Semoga membantu, terima kasih banyak.